La 12° edición de U.S. News Best Diets vuelve a posicionar la dieta mediterránea como la número uno en materia de salud.
Para elaborar la lista, los periodistas realizan una exhaustiva investigación que incluye la evaluación de evidencia publicada en revistas médicas, informes gubernamentales y otros recursos que permiten trazar un perfil detallado de cada uno de los 40 planes alimentarios examinados.
Según el relevamiento estadounidense, las 10 mejores dietas para seguir en 2022 son:
Dieta mediterránea #1
4.2/5 Puntaje general 3/5 Pérdida de peso 4.8/5 Sana
"Con su énfasis en frutas, verduras, aceite de oliva, pescado y otros alimentos, la dieta mediterránea es eminentemente sensata", afirmon.
Se trata de un patrón de alimentación que requiere ser físicamente activo y enfatiza el consumo de frutas, verduras, granos integrales, frutos secos, legumbres, aceite de oliva, hierbas y especias aromáticas; pescados y mariscos al menos un par de veces a la semana; y aves, huevos, queso y yogur con moderación. Los dulces y las carnes rojas, solo ocasionalmente.
Si bien no es obligatorio, contempla el consumo de hasta una copa al día de vino tinto para las mujeres y hasta dos en los hombres.
Dieta DASH #2 (empate)
4/5 Puntaje general 3,1/5 Pérdida de peso 4.7/5 Sana
La dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) es promovida por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de Estados Unidos. Como su nombre lo indica, está indicada para mejorar el control de la presión arterial alta.
"DASH también desaconseja los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, como las carnes grasas, los productos lácteos enteros y los aceites tropicales, así como las bebidas y los dulces azucarados. Y limitar el sodio a 2300 miligramos por día y eventualmente a alrededor de 1500 mg.", detallaron.
#Dieta Flexitariana #2 (empate)
4/5 Puntaje general 3,5/5 Pérdida de peso 4.7/5 Sana
La dieta flexitariana (flexible+vegetariana) enfatiza el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y las proteínas de origen vegetal. Se trata de ser vegetariano la mayor parte del tiempo, pero contempla la opción de comer carne en forma ocasional.
"Al comer más plantas y menos carne, las personas que siguen la dieta no solo perderán peso, sino que también pueden mejorar su salud en general, reducir la tasa de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, y como resultado vivir más tiempo", concluyó el panel de expertos consultado.
Dieta Mind #4
3,8/5 Puntaje general 2,7/5 Pérdida de peso 4.6/5 Sana
La dieta MIND combina los beneficios de dos dietas con efectos positivos comprobados, la DASH y la mediterránea, y se centra en los alimentos de cada una que mejoran específicamente la salud del cerebro.
"Y aunque no existe una forma segura de prevenir la enfermedad de Alzheimer, comer alimentos básicos saludables como verduras de hoja verde, frutos secos y bayas puede reducir el riesgo de que una persona desarrolle un deterioro cerebral progresivo", alientan desde U.S. News Best Diets.
Dieta de la Clínica Mayo #5 (empate)
3,7/5 Puntaje general 3,2/5 Pérdida de peso 4.3/5 Sana
La pirámide alimenticia de la Clínica Mayo -una institución médica y de investigación de referencia en Estados Unidos y el mundo- privilegia el consumo de frutas, verduras y cereales integrales. Ningún grupo de alimentos está prohibido.
Creada por un equipo de especialistas de la clínica, el programa no se enfoca en contar calorías, sino en el desarrollo de hábitos saludables respaldados por la evidencia científica para mantener un peso adecuado.
#Dieta TLC #5 (empate)
3,7/5 Puntaje general 2,9/5 Pérdida de peso 4.4/5 Sana
La dieta TLC (Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida) fue creada por el Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol del Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos como un régimen de alimentación saludable para el corazón que ayude a reducir el colesterol.
Es una dieta baja en grasas que contempla el consumo de muchas verduras, frutas, panes, cereales y pastas y carnes magras. "Las pautas son lo suficientemente amplias como para que tenga mucha libertad con lo que come", describe la publicación.
Dieta volumétrica #5 (empate)
3,7/5 Puntaje general 3,5/5 Pérdida de peso 4.4/5 Sana
La dieta volumétrica se basa en la ingesta de alimentos que tienen una reducida densidad calórica pero gran volumen. Por eso enfatiza el consumo de alimentos ricos en agua como las sopas, las frutas y verduras y el yogur.
"También se anima a comer alimentos similares a los que producen antojos: zanahorias y hummus, por ejemplo, en lugar de papas fritas y salsa. Ningún alimento está prohibido. Y si hay un favorito menos saludable del que no puede prescindir, disfrute, siempre que haga concesiones en otro lugar."
Dieta Weight Watchers #5 (empate)
3,7/5 Puntaje general 3,5/5 Pérdida de peso 4.4/5 Sana
El programa fue creado con la finalidad de formar grupos de personas que se ayuden entre sí para poder adelgazar, por eso se denomina “dieta de los vigilantes del peso”.
Dieta vegetariana #9
3,6/5 Puntaje general 3,2/5 Pérdida de peso 4.2/5 Sana
El vegetarianismo es un patrón sólido para la salud del corazón y la integridad nutricional y es una dieta completa y saludable en general, según considera el panel de expertos que elaboró el ranking.
Dieta nórdica #10
Los principios que rigen la forma de comer en los países escandinavos no se diferencian mucho de los de la dieta mediterránea. De hecho, ambos patrones alimentarios son respaldados por sus beneficios por la Organización Mundial de la Salud.
La dieta nórdica propone comer en abundancia verduras, legumbres, semillas, granos enteros, nueces, pescados grasos, mariscos, frutos rojos y aceite de canola. Con moderación, huevos, queso, yogur, carne de caza. Excepcionalmente, carnes rojas, y evitar en lo posible el azúcar en cualquiera de sus formas, los alimentos procesados, aditivos y comida rápida.
Comentarios