Productos sin Tacc cuestan entre un 20 y un 40 por ciento más que los comunes

Los productos sin tacc (trigo, avena, cebada y centeno) hoy en día son mucho más frecuentes encontrarlos en las góndolas. Sin embargo existen supermercados específicos para los productos sin tacc que deben consumir las personas que son celíacas.

En su gran mayoria, la diferencia de precio con los productos tradicionales es real, y se puede pensar entre un y 20 y un 40 por ciento más al valor de un alimento con tacc, según el producto.

La mayoria de las personas que tiene un familiar con celiaquía, ya adoptó el hábito de realizar una compra paralela cuando los tienen de invitados en su hogar.

Respecto a la ampliación en el valor de la cobertura de las obras sociales que la ley modificó, comerciantes están de acuerdo y lo veían necesario ya que es una enfermedad que debe ser tenida en cuenta de por vida.

Por otro lado, respecto a los restoranes y sus variantes de menúes, algunos están de acuerdo en que se los incluya a platos sin tacc y otros no, por el tema de la contaminación cruzada de los alimentos, algo muy peligroso y riesgoso para la salud de las personas celíacas.