Subastaron medio kilo de cerezas por casi 10.000 dólares en Japón

Las cerezas se han convertido en un producto bastante costoso, sin embargo, no había antecedentes como el que ocurrió en Japon. Donde en una subasta organizada por la prefectura y la asociación local de cooperativas agrícolas, un hombre pagó casi 10 mil dólares por medio kilo.

Se trataba del lote más caro, que contenía varias docenas de frutos grandes de la variedad variedad más temprana, la satonishiki. La misma, se cultiva en la ciudad de Tendo, que se enorgullece de tener las cosechas más tempranas de Japón. Generalmente los primeros frutos aparecen a fines de la primavera y el verano, por lo que el lote actual es realmente excepcional.

Cabe resaltar que el precio tan alto, es producto de la tecnología de cultivo empleada, dado que los árboles crecen en macetas especiales. Desde junio hasta principios de octubre, se colocan en un refrigerador y luego se transfieren a un invernadero, donde se mantienen a 25 grados de temperatura durante el día y a unos 13 grados durante la noche.