Bajó un 10% el consumo de carne vacuna

Según los carniceros, los cambios se registraron en el consumo pero los precios no aumentaron en el mostrador. Los cortes de carne oscilan entre 130 y 180 pesos el kilo. Señalan que los cortes vacunos fueron reemplazadas por otras alternativas más económicas como el cerdo.

Los carniceros indican que mucho de los costos de servicios han sido absorbidos por el sector, y que  intentan no aumentar el precio de la carne para que la merma de consumidores no sea aún mayor.

4/5/2018