¿Se consiguen los cortes de carne a precios populares?

El acuerdo de precios en las carnes, que establece ocho cortes con rebajas de hasta el 30%, comenzó a regir formalmente este miércoles en supermercados de todo el país.

El gobierno nacional acordó la llegada de 10 cortes de carne a precios populares en apenas 1600 bocas de expendio de todo el país. La propuesta es los días miércoles y los fines de semana. El resto de los días se vende el remanente.

Aunque en las redes sociales los detractores del gobierno nacional salieron a decir que era "pura grasa" y "de muy baja calidad", algunos clientes lo refutan.

Pero lo cierto, es que el acuerdo es con los frigoríficos y "sólo las carnicerías que les pertenecen ofrecen este descuento", señalan los comerciantes. Otra vez, la mayoría de los comercios, quedaron fuera. Las carnicerias no tienen los "cortes populares" y la oferta es menor al "5% del consumo total".  

En esta línea, José García, Presidente sociedad de caniceros Rosario, destacó que "Más allá del beneficio del precio hay que hablar de que son de muy baja calidad". Y agregó: "Todo esto son saldos de cortes de exportación que no fueron a China. Pero el acuerdo es este, pero de ninguna manera se pueden comparar con la calidad de los cortes que uno encuentra habitualmente en la carnicería y en cuanto a la calidad es un volumen muy bajo"

Las piezas que hasta el momento son parte del programa son ocho, con bajas de hasta 30% respecto de octubre del año pasado:

• Tira de asado: $399 el kilo
• Vacío: $499 el kilo
• Matambre: $549 el kilo
• Tapa de asado: $429 el kilo
• Cuadrada/bola de lomo: $489 el kilo
• Carnaza: $359 el kilo
• Falda: $229 el kilo
• Roast beef: $399 el kilo