5,3% en junio: cómo repercute la inflación en las góndolas

Aceites, cafés, yerba, papel higiénico. Algunos de estos productos tienen en su materia prima productos importados, lo que hace que su valor aumente por la cotización del dólar

Otro factor relevante es que mucho de los productos que forman parte del programa Precios Cuidados, se ofrecen con un stock limitado ya que es subsidiado hasta un porcentaje por el Estado y no se ofrecen en cantidad.

“Hay que tener una política de precios, sino el consumo se frena, y el que produce tiene que vender”, señaló Cassinerio.

Asimismo, aseguró que la gente fue variando sus compras a razón de lo que sus bolsillos pueden pagar. “El cliente permanentemente va monitoreando los precios. La mayor demanda es en pastas, fideos secos o harinas de maíz, que no han tenido una gran variación”, señaló el comerciante.

No obstante, con respecto a la yerba, “ha tenido grandes aumentos, que parece lo que pasó con el café”, subrayó. De igual modo, ocurre con el papel higiénico o el rollo de cocina, donde los incrementos rondan el 25%, “y no sabemos qué va a pasar de acá a un tiempo, porque la pasta celulosa tiene un componente importado”.