Bares preocupados por la inflación

El aumento de precios en los diferentes productos, que como en otros, impacta directamente en un rubro como el gastronómico. “Vemos con mucha preocupación, porque en líneas generales no estamos hablando de un 50% de inflación anual, sino que en algunos casos ese 50% es semestral”, señaló Alejandro Pastore, referente de Paseo Pellegrini.

Y seguido, aseguró que “llama la atención que pese haber anuncios para controlar la inflación, empresas que requieren la autorización de la Secretaría de Comercio nacional tuvieron la autorización para aumentar en estos últimos días”.

Es decir, “hay como un mensaje contradictorio, ya que se anuncia un aumento del 8% en gaseosas, 10% en cervezas y una empresa líder en el mercado de alimentos, como Arcor, aumenta un 12% en promedio”, explicó Pastore.

Asimismo, en un relevamiento que hizo Telefe Noticias, sobre la incidencia del aumento de precios, un indicador que sirve de ejemplo es cuántas porciones menos de pizzas comés por la inflación. Así, en relación con el mes de septiembre, se podía comer la pizza entera, hoy tendrían que servirla, pero con tres porciones menos.