El precio de los huevos no para de subir

Hasta los huevos aumentan. Los productos avícolas están cada vez más caros. Hay varias causas, pero la ola de calor pasada no colaboró en absoluto.

“La problemática viene de enero y diciembre, pero siente más ahora porque aumentó la demanda. Se habla que murieron entre 2,4 y 3,5 millones de gallinas por la ola de calor y la realidad es que no todas las granjas tienen los sistemas de refrigeración que tienen las más grandes”, explicó Felipe Pereda, verdulero.

No sólo que ya subieron mucho estos días, sino que se especula con que la semana que viene aumenten aún más.

“Hoy un cajón de huevos de marca reconocida vale entre 4500 y 4800 pesos, los de mayor tamaño de comercialización. Y la semana que viene ese cajón puede llegar a los 6000 pesos. Un maple en góndola va a costar entre 650 y 700 pesos”, señaló el comerciante.

Y si bien considera que con el tiempo se pueden corregir los precios, estimó que “no van a ser a los valores que ya teníamos porque el maíz está en precios históricos, uno de los alimentos principales de las gallinas”.