Locro solidario en Pueblo Esther

Unas 1500 raciones de locro prepararon esta mañana los organizadores de la ONG Corazonando Pueblo Esther. El objetivo es ayudar en éste día patrio a quienes más lo necesitan.

Desde las 5 de la mañana comenzaron los preparativos distribuidos en dos discos grandes y otros dos más pequeños.

El secreto del locro es nunca dejar de revolver así no se pasa, ni se quema, ni se pega. “Es todo muy tradicional, tiene cerdo, poroto, maíz, la salsa que la preparamos a parte”, comentó Jonatan Moreno, de Corazonando.

La ONG juntó cientos de alimentos que serán distribuidos en familias de bajos recursos de la localidad. “Lo importante es ayudar al otro, y esta es una forma de amar al otro”, destacó un integrante de Corazonando.