Hoy se celebra el Día Mundial de la Pasta, un "clásico de la abuela" en todo el mundo

Considerado como el alimento más consumido y "adorado" en el mundo, la pasta necesitaba un día especial en donde se reconociera su importancia en la cocina, razón por la cual, fabricantes de pastas de diversos países escogieron el 25 de octubre para conmemorar el "Día Mundial de la Pasta".

La fecha fue elegida porque ese año se celebró el primer Congreso Mundial de la Pasta, en Roma. En esa ocasión se reconoció a la pasta como uno de los productos más completos por su capacidad nutritiva, energética y económica.

La pasta es uno de los alimentos más característicos de la cocina de los países del Mediterráneo, sin embargo, con el transcurso del tiempo se ha convertido en el alimento mundial, ya sea por su historia, su versatilidad o su sabor. El mayor productor mundial de pasta es Italia, con 3.2 toneladas anuales, en segundo lugar Estados Unidos y en tercer lugar Brasil.

Manos a la obra, ¡ya sabemos como celebrarlo!

25/10/2017