Es cirujano traumatólogo, profesor y pochoclero

Una historia como pocas, cuyo protagonista logró conjugar su profesión con un oficio muy particular.

Julio Adad de lunes a viernes es cirujano traumatólogo, pero los fines de semana vende pochoclos, siguiendo una tradición familiar.

“Yo tenía un tío abuelo, Don Pedro, que mucha gente conoció en Rosario y para siempre en la puerta de la Dante Alighieri. Me enseñó a hacer las garrapiñadas, las almendras, en su punto justo”, comentó Julio.

“En 2001 falleció mi papá, muy joven, mi mamá tenía 46 años, falleció esperando un trasplante renal. Con mis hermanos éramos muy chicos, yo tenía 19. En plena crisis de diciembre de 2001 dije que quería ser alguien, pensando que eso era tener un título. Y pude lograrlo, hoy estoy como docente de esa facultad y los fines de semana sigo el mandato familiar”, señaló.