Incendio en un restaurante de Rosario: sin heridos, solo pérdidas materiales

Un incendio se desató la tarde de este viernes en un establecimiento gastronómico situado en la intersección de Avellaneda y Mendoza, en Rosario. Según testimonios de testigos presentes, el siniestro comenzó en la cocina y rápidamente se extendió hacia la chimenea, generando una densa columna de humo.

La situación llevó a la autoevacuación de empleados y clientes, mientras que los Bomberos intervinieron para controlar las llamas. La policía también cortó el tránsito en la calle Mendoza para facilitar las labores de emergencia.

Una comerciante de un local adyacente relató lo ocurrido: “El fuego inició en la cocina y, al no poder extinguirlo de inmediato, se trasladó a la chimenea. Afortunadamente, no fue peligroso”. Confirmó que en el momento del incidente había personas en el establecimiento, pero enfatizó que no hubo gravedad en la situación. “La gente de la cocina se dirigió hacia afuera, y había clientes, pero repito, no fue nada serio”, agregó.

El fuego dejó evidencias visibles en la zona, con humo y olor a grasa proveniente de la chimenea. La comerciante aseguró que su negocio no sufrió daños: “Nada, nada, nada”, enfatizó. Describió que al principio había mucho humo, pero luego se fue disipando, aunque se observaron llamas reflejadas en la pared.

Carlos Russi, jefe de bomberos que actuó en el lugar, indicó que el incendio se estaba desarrollando en la cocina y que en la planta alta hay una vivienda. Los Bomberos Zapadores controlaron las llamas en aproximadamente 15 minutos y extinguieron el fuego en un total de 35 a 40 minutos.

Russi aclaró que no hubo personas lesionadas, solo daños materiales, incluyendo desprendimiento de revoque y caída de mampostería. También se trabajó con precaución debido a la fuga de gas, que fue cerrada y se cortó el suministro de gas y electricidad.

El jefe de bomberos destacó que estos accidentes son comunes en locales gastronómicos, y subrayó la importancia de la limpieza de las graseras y el recambio del aceite como medidas de prevención, además de la fuga de gas presente en este caso.