Menú de pascuas: cuánto sale comer pescado en Semana Santa

A pocos días de pascuas, las pescaderías lucen ejemplares para todos los paladares y bolsillos de río y de mar. Por cierto, "el pescado de mar subió entre un 20% y un 30% entre el año pasado y éste", comentan.

Según confirman desde las pescaderías, "por el momento hay más consultas que ventas y el filet de merluza es uno de los más elegidos"

En tanto, "el salmón rosado es de los más caros a casi dos mil pesos el kilo". Sin embargo, "la gente opta por peces más económicos, pero no menos saludables", afirman. Por ejemplo: "la Boga está entre 400/500 el kg y el Dorado entre $500/600". 

En Semana Santa, una de las tradiciones más arraigadas entre los católicos​ es la de no comer carne de vaca. Por ello la costumbre de consumir pescado, hace que la venta de éste alimento se encarezca durante éstas fechas.