A horas del inicio de la Copa del Mundo, las alternativas culinarias para acompañar los partidos de la Selección Argentina comienzan a diversificarse más allá de los clásicos sándwiches, las pastas o el asado. En la ciudad de Rosario, un comercio familiar ubicado en la tradicional esquina de Corrientes y 9 de Julio captó la atención del público con una propuesta que ya se convirtió en un fenómeno viral en redes sociales: la Sushi Burger.
Bernardo, uno de los titulares del establecimiento, explicó que son pioneros en la introducción de este producto en el país, habiendo lanzado la propuesta hace un año y medio. Ante la inminencia del torneo ecuménico, el comercio diseñó un esquema de promociones especiales: los días en que juegue el conjunto nacional, el producto mantendrá un precio de 12.900 pesos por unidad durante toda la jornada, sin importar los horarios de los encuentros (como los turnos de las 14:00 o las 22:00 horas pautadas para las primeras tres fechas de la fase de grupos).
Respecto a la composición y preparación de la Sushi Burger, el comerciante detalló que se compone de panko en su cobertura externa, arroz de sushi, salmón rosado crudo, langostinos rehogados con ajo, palta y queso Philadelphia. La cocción se realiza en freidora durante un lapso aproximado de 30 a 50 segundos, lo que otorga una textura exterior sumamente crocante, manteniendo el relleno interior con el pescado 100% crudo, y se sirve acompañado de salsa teriyaki. Desde el local señalaron que cuenta con un tamaño contundente, apto para el consumo de una persona, y se comercializa tanto en su versión frita (lista para consumir) como sin freír.
Como alternativa para aquellos consumidores que prefieran evitar el sushi, el comercio implementará una promoción de 6 empanadas al precio de 3 los días de partido de la Selección. Cada unidad tiene un costo de 3.290 pesos, lo que representa un valor final de 9.680 pesos por el combo de seis unidades. La oferta abarca variedades específicas como pulpo, salmón rosado, vigilia (con azúcar impalpable), surubí y atún.
De cara a la cercanía de las celebraciones por el Día del Padre, el establecimiento también proyecta una propuesta gastronómica regional centrada en la paella. La promoción para dicha festividad incluirá un kilo de paella (decorada con langostinos enteros) y dos empanadas de surubí por un costo total de 29.900 pesos, con una porción estimada para el consumo de entre tres y cuatro personas. Con estas opciones, el comercio local busca posicionarse dentro del mapa gastronómico de la región de cara a la agenda deportiva y festiva del mes.
