07 dic, 2023 08:29
Diego Rubio, referente del sector, explicó que se anticipan incrementos de entre un 10 y 15 por ciento en otros productos de panadería. Este ajuste, según Rubio, está vinculado principalmente a la falta de subsidios para la harina en los molinos. La situación está en espera, con la esperanza de que el nuevo Gobierno comprenda la importancia de abordar esta problemática.
La Asociación de Panaderos también destacó que, la semana pasada, se registró un aumento de precios que afectó nuevamente el valor de la margarina, que ahora está un 60 por ciento más cara en comparación con octubre de este año. Diego Rubio comentó que analizar los costos se ha vuelto difícil, ya que no siguen un patrón predecible.
