La carne aumentó un 10 % esta semana

Telefe Noticias consultó al carnicero Luciano García quien confirma que en el transcurso de esta semana el aumento de la carne llegará al 10 %.

El comerciante considera que el incremento de la energía y de otros insumos, también impactarán en el precio con posibilidad que en próximas semanas haya otros incrementos.

Tanto él como otros carniceros tratan de no llevar los aumentos totalmente a los cortes más económicos que son los mueven más al negocio, teniendo en cuenta que  “Las ventas son bajas, la gente se cuida de comprar, compra lo justo y necesario”, confiesa.

El cerdo no es ahora una opción, aunque se mantiene en precio después de un explosivo aumento del 200 % en las fiestas.

El consumo de carne durante el 2023, año electoral, aumentó con respecto a los dos años anteriores.

Sin embargo, en lo que va del 2024 viene en caída libre. En el año 1994 los argentinos consumimos 21 kilos más de lo que consumimos en 2023 aun siendo un año considerado bueno.