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Proponen que la media res sea reemplazada por cuartos en las carnicerías
Por Telefe Rosario
Información General: Proponen que la media res sea reemplazada por cuartos en las carnicerías
Se trata de una propuesta del Ministerio de Producción de Santa Fe para que las carnicerías puedan proveerse de los cortes que tienen mayor aceptación y salida.
La Sociedad de Carniceros asegura que la iniciativa es inviable y que ese modo de fraccionamiento arruinaría el producto, sin redundar en un mejoramiento de los precios.
